端午节将至,按节日传统在端午节期间人们将合家团聚吃粽子、喝雄黄酒以示趋吉避凶。为确保在端午节期间不发生食品安全事故,保证广大人民群众过一个欢快的端午佳节。自2017年5月20日开始,三台县食药工质局全面开展端午节前市场检查。
检查有点有面,不留死角。检查重点针对全县餐馆、超市、副食店等餐饮、食品经营企业和个体商户。执法人员对经营者的证照、加工经营场所环境设施、食品标识标签、餐具消毒、索证索票、进销台账建立、从业人员健康证等进行了全方位检查。尤其对人们使用量大的粮油、肉类、酒水、儿童食品等物资质量进行了着重检查。针对节日习俗,将端午节传统食品“棕子”列为监管重点,更是加大监督检查力度。
督查有力有效,不留情面。三台食药工质局领导班子成员按各自分工和分管辖区,带领相关股室工作人员对端午节前检查工作进行督查。在督查中要求各监管所一是要高度重视节前食品安全检查;二是在检查中要严格、细致,一定要督促经营者要严格遵守进货查验制度,严把食品质量关;三是发现问题及时要求商户及时整改,如有违法行为要严厉查处;四是如在督查中发现节前市场检查不力,一经查实定将严惩不怠,各监管所务必要尽心尽力确保节庆期间零事故。
预警及时公示,不怕麻烦。三台县食品安全委员会办公室、三台县食品药品和工商质监管理局在三台政务公示消费预警,提示消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时应当注意的事项,同时还公布了举报电话,欢迎广大消费者积极举报食品安全问题。
截至目前,三台食药工质局节前市场检查出动执法人员110人次,执法车辆20辆。督查查4批次。发消费预警一次。(办公室)
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