5月26日,三台县北坝镇组织食安办、农业服务中心、食药工质所等部门开展了端午节前食品安全专项检查。
此次检查,以辖区内食品超市、餐饮业、副食店、销售粽子经营户等场所为重点。主要对餐饮单位的食品加工场所环境设施、餐具消毒、食品质量、从业人员健康证等进行全方位检查。一是检查经营者主体资格,查看经营者营业执照、食品从业人员健康证,经营者是否证照齐全、合法经营、亮证经营;二是查看食品外包装,看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识,有无发霉变质、包装损坏等现象;三是查看销售粽子的索证索票、进货台帐,是否按照储存条件严格存放销售,散装粽子是否做好标签标识;四是对餐饮店卫生管理、食品原料采购、餐具消毒等方面作了重点检查。五是积极宣传食品安全相关法律法规和食品安全基本常识,对如何选购正规食品、辨认防伪标识等方面进行了讲解和宣传,提高广大群众的食品安全意识,增强防范能力,确保身体健康和生命财产安全。
对检查中发现的问题,检查小组当场向餐饮业主提出整改意见,要求限期整改到位,及时消除安全隐患。节日期间,我镇将继续广泛宣传食品安全方面的知识,加强检查力度,切实保障节日期间人民群众饮食消费安全。
(北坝镇 郭红梅)
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