三台县北坝镇为保证人民群众清明节期间食品安全，近日，该镇组织食药工质所、派出所、卫办、安办等部门，在全镇大力开展清明节前食品安全工作检查。
在检查中，检查组：一是向食品经营户宣传食品安全政策、法规，提醒从业人员及时办理健康合格证明，索证索票，对食品隔墙离地贮存；二是提醒商户在天气渐渐转暖情况下，对食品尤其是豆制品、熟食制品、主食等进行定期盘查，及时处理不合格食品；三是对餐饮单位加大检查力度，着重检查厨房操作间卫生情况，要求负责人严把原料食品进货关，保证生熟分开，做好餐具消毒工作，坚决不违法使用、添加化学食品添加剂，餐厨垃圾采用带盖的容器存放，避免食品安全事故发生。
目前，此项工作正在全镇辖区内紧张有序的进行之中；通过镇组织的这次清明节前的食品安全检查，将进一步消除食品安全隐患，保障广大人民群众节日期间的饮食安全。（北坝镇 余小旺）
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