根据《三台县人民政府办公室关于印发三台县进一步巩固深化创建省级食品安全示范县实施方案的通知》精神，结合全镇实际，镇党委政府大力开展食品安全创建工作。
一是明确创建目标。以进一步提升全镇食品安全水平为目标，以创建活动为平台，进一步规范食品安全监管和制度，努力营造良好的食品安全监管工作氛围。
二是強化组织管理。镇党委政府把食品安全工作纳入辖区经济和社会发展规划及新农村建设规划，研究食品安全示范县创建工作，在镇内有效开展，落实各项责任和责任书内容。建立健全食品安全监管工作体系。按规定落实机构，配齐配强监管人员，参加食品安全相关内容的培训，落实装备和设施配备。
加强食品安全监管财政投入，落实监管必须经费。 强化食品安全监管技术支撑，搞好镇内农产品食品安全检测室（站）建设，安排检验检测费用。健全考核评价机制。把食品安全纳入镇级部门、 村（居）目标考核和镇领导干部综合考核评价。加强食品安全监管工作制度建设。完善监管机制，强化监管手段，坚持食品安全依法监管、科学监管和有效监管。落实国家食品生产经营政策。引导食品生产加工小作坊、食品摊贩逐步集中规范交易市场、店铺等。提高辖区流通消费环节食品安全的可控性，推动各类食品及食用农产品流通和餐饮服务业健康协调发展。
三是加強监督执法。坚持依法治乱，保持高压态势，把严惩重处成为食品安全治理常态。对发现的食品安全问题及时上报，配合上级处理。加强过程监管，严格食品安全检查、巡查和抽查，做到依法监管全覆盖、科学监管有痕迹。组织开展食品安全隐患排查，建立食品安全问题隐患报告和处置机制。以非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、农兽药残留超标、制售假冒伪劣食品、食品广告虚假宣传、伪造生产日期等为重点问题，以农贸市场、商场超市、校园周边等为重点区域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品为重点品种，深入持久开展食品安全治理整治。
四是抓好应急管理。加强食品安全事故应急处置的领导和指挥，建立健全食品安全应急体系。加强应急队伍建设，开展应急预案培训演练，提高事故防范和应急处置能力。有效上报处置食品安全事故和食品安全事件，食品安全事故。无隐瞒、谎报、缓报行为。及时上报食品安全信息，反馈辖区情况。
五是明确工作要求。加强领导，提高认识；明确目标，落实责任；总结经验，带动全面；加强宣传，营造氛围；开展定期督查，动态管理。 （ 西平镇党政办：刘金钟）
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