近日，为确保全镇老百姓夏季期间食品安全，光辉镇党委、政府高度重视全镇食品安全督查工作，成立专项工作小组，制定详细工作方案，定期开展食品安全大检查活动。
一是重点抓好场镇所有副食店、餐馆、集贸市场、农村宴席的相关食品安全工作。针对所有流通的蔬菜、肉类，生食、熟食展开集中检查、抽查，主要检查其食品来源、安全保障、进货票据、购销台账等，对不合格食品参照有关规定进行处理。针对所有全镇范围内所有营业性副食店、餐馆等检查其营业执照、销售范围等，针对农村宴席的申报审批工作集中做好宣传解释，对隐瞒申报的单位和个人采取相应措施。
二是完善有关食品安全的管理制度，把管理制度落到实处。将镇有关食品安全的管理制度进行集中整理，对不规范、不适用的制度做好修改，注意针对新时期出现的新问题新增相应制度，注意管理制度的可行性，落实专人执行此项工作。（光辉镇 刘鹏 ）
声明：绵阳市场信息网内容版权所有，未经许可不得转载。