端午节将至,为确保群众生命健康安全,规范食品经营者生产经营行为,光辉镇领导带领镇安办等相关部门对全镇餐饮服务行业开展食品安全专项检查。
本次专项检查主要是以在镇各餐饮服务店及学校为检查整治对象,重点检查各餐饮店证照是否齐全、证照是否过期未更换,从业人员健康证办理情况;库房是否干净卫生、存放整齐;餐饮经营区内是否购置灭蚊灯、厨房是否安装纱窗;凉菜间设施设备配置是否达标;采购原材料是否有假货或者过期食品等。检查中,针对存在不达标的餐饮服务店,立即下达责令限期整改通知书,对于过期食品或假货全清理出库予以销毁。(王凌飞、魏薪羽)
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