三台县市场监督管理局开展反食品浪费专项检查

为进一步营造“节约粮食、反对浪费”的良好社会氛围，2024年10月29日，三台县市场监管局开展了反食品浪费专项检查。

此次检查，执法人员以辖区内中小型餐饮服务经营户、宴席承包经营户等单位为重点，从经营资质、就餐环境、人员健康管理、后厨卫生等方面进行全面检查，重点查看食品采购、储存、加工各环节是否存在食品浪费现象，是否在醒目位置张贴“反对浪费”“光盘行动”等反食品浪费标识，是否积极倡导和落实适量点餐，推行小份菜、半份菜等文明消费理念。在检查过程中，执法人员积极向经营者宣传《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，督促经营者切实履行主体责任，将节约理念贯穿食品生产经营全过程，切实规范餐饮服务行为，科学合理设计菜单，主动提供半份菜、小份菜，不过度推销，不设置最低消费限额，自觉做“文明用餐、杜绝浪费”的宣传者、实践者和监督者。

截至目前，共检查餐饮经营户24家，督促整改涉及餐饮浪费问题3个。下一步，三台县市场监督管理局将持续加大反食品浪费宣传力度，坚决打击食品浪费行为，持续营造崇尚节约、反对浪费的良好社会风尚。（三台县市场监督管理局 杨锐   魏家文）