9月2日，开学第二天，双河镇人民政府综合行政执法办、网格员、派出所、食品监管所联合组织对双河镇中小学校食堂进行安全大检查。对学校食堂的食品生产各个场地和操作环节进行了全面细致的检查。从食品原料的采购及送货验收到入库的规范储存，从食材的洗切准备到蒸煮加工，从饭菜加工到分餐配送，从试尝试吃到留样保存，从餐厨回收到厨余处理，从餐具清洗到消毒存放等等各个环节都进行详细的检查，充分肯定了食堂生产的操作规范，确保了食品的安全。
在对食堂场地检查的过程中，进一步强调要做好环境卫生，随时保持清洁整齐，切实做好“三防”工作。在查看食品安全生产管理资料及安全健康宣传栏的过程中，进一步指导详细记录和规范管理资料档案，并积极开展食品安全宣传活动，主动学习《食品安全法律法规》和健康卫生知识，提高食品安全的思想认识和工作能力，更好地做好服务。通过本次检查，学校食堂安全生产工作进一步落实，学校食品安全和师生健康更有保障。（双河镇）
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