4月16日，丰谷镇精准扶贫首期中式烹调师班正式结业了。在为期30天的培训过程中，培训学员们通过煎、炸、烹、炒、卤及各流派冷拼雕刻技术等专业烹调技法，共学习了100余道菜品。在结业仪式上，培训学员们以现场技能比拼的形式来展示本次的学习成果。技能比拼采用小组竞赛形式，采用热菜、拼盘、刀工三个环节分别进行。比赛现场学员们都各显其能，选手通过色、香、味、形、意五个方面进行制作比赛，发挥自己在培训期间所学的才能。参加本次培训的30名学员还将通过理论与实践相结合的考核，对于考核合格者将由就业局颁发认定证书。（丰谷镇）
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