安州区市场监督管理局开展学校食堂有害生物防治、餐饮具清洗消毒情况的摸排检查

为进一步推动中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，加强学校食堂卫生安全管理，督促学校充分利用暑假窗口期查漏补缺。近日，安州区市场监督管理局开展了学校食堂有害生物防治、餐饮具清洗消毒情况的摸排检查。

食品安全不放假。暑假窗口期，安州区市场监管局重点检查了学校食堂的环境卫生、复用餐饮具清洗消毒记录、“四害”防治措施等方面，按照《四川省学校食堂复用餐饮具清洗消毒保洁指引》和《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》对辖区内中小学校有害生物防治、复用餐饮具清洗消毒工作进行现场指导，要求完善食堂后厨的防鼠设施，并对角落缝隙等易滋生、藏匿鼠虫的区域进行了细致的排查。同时持续督促学校整改闭环到位，在8月10日前，督促辖区内所有中小学校食堂配齐配全鼠患等病媒生物防治设施设备；在9月25日前，配齐配全与供餐人数相匹配的清洗消毒设施设备，规范复用餐饮具的清洗消毒，建立并严格执行设施设备维护保养制度，确保清洗消毒设施设备能正常运行。

此次行动督促了学校切实履行主体责任，强化了校园食品安全属地管理责任，消除了校园食品安全风险隐患，完善食品安全管理机制，提高食品安全意识和操作规范性，进一步提升校园食品安全水平。（冉小康 ）