西平镇开展流动摊贩食品安全隐患排查专项工作

夏季天气炎热干燥，食品易酸易坏易腐，是食品安全风险的高发期。为严防因夏季高温而引发的食品安全问题，切实化解夏季食品安全风险，维护辖区群众的根本利益，保障居民的生命健康安全。近日，西平镇执法办联合市监所对辖区开展夏季食品安全隐患专项大排查。

此次排查重点对各种类型的小餐饮、小摊贩、小作坊等进行了排摸，一是检查小摊点经营资质是否齐全，是否办理《食品摊贩备案卡》并随车携带，从业人员的健康证明是否在有效期内；二是检查小摊点经营者食品原料采购是否严格落实索证索票、进货查验记录制度；三是检查小摊点是否存在经营“三无”、过期、假冒伪劣和其他不符合食品安全标准的食品等违法违规行为。检查中执法人员对发现的问题责令其立即整改，并要求经营者切实履行食品安全主体责任，定期开展食品安全自查。同时，向食品经营者宣传《食品安全管理条例》和食品安全工作的内容，强化他们的食品安全责任，提高他们的食品安全意识，丰富他们的食品安全知识；严格落实食品安全“四个最严”要求，及时发现并消除食品安全隐患，确保群众舌尖上的饮食安全。

本次隐患排查活动，共走访辖区小餐饮、小摊贩30家，发放宣传资料30份。通过开展此次隐患排查活动，增强了辖区内经营商户的食品安全意识，保障了辖区居民的消费安全。(西平镇 卢海森)