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安州区市场监管局重拳整治冷链食品生产销售市场

稿件来源:绵阳市场信息网  发布时间:2021-01-04  发稿编辑:韩春梅

 

为确保“春雷行动2021”暨冷链物流专项整治工作落到实处,绵阳市安州区市场监管局成立专班小组,从冷链食品入手,围绕进口冷链食品生产经营企业、冻库、大型商超、餐饮服务单位等重点环节进行严格核查。

检查中,主要查看生产经营单位是否严格落实“三证一报告”(入境货物检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒证明和核酸检测报告),进口冷链食品销售是否专区设置,了解从业人员防护措施,查看进货查验、索证索票落实情况,宣讲进口冷链食品“人、物、环境”防疫要求,督促生产经营单位落实主体责任,强化责任意识和风险意识,落实好“物、人、环境”三维度防控管理。

此次检查该局共出动监管执法人员48人次,排查大型商超12家,进口冷链食品生产经营单位32家,餐饮服务单位74家,检查中发现存在如散装冻肉外包装标识标签不规范,进销货台账记录不全,消毒清洗记录不完整,进口冷链食品与普通食品未分区放置等问题共计13处,责令整改11家,对某火锅店未严格履行进货查验义务的行为立案查处。

下一步,安州区市场监管局将进一步聚焦进口冷链食品,严格执法监督,强化要素投入,加强督导考核,常态化开展进口冷链食品闭环管理明查暗访工作,做实做细进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理。

(刘寰 )

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