4月26日—28日，三台县食安办组织县食品药品和工商质监局、农业局、卫计局等部门通过看资料、实地查看等方式分组到各镇乡就五一节期间的食品安全工作进行联合督查。
各督查组重点就各镇乡人民政府安排部署节假日前检查情况，贯彻落实《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》、《四川省农村自办群体性宴席管理办法》、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》等执行情况，结合畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标、保健食品非法会议营销及虚假宣传等专项整治行动检查情况，围绕旅游景区农家乐、农村自办群体性宴席、“三小”等重点环节和五一节期间的旺销食品进行联合督查。并实地抽查了镇乡农贸市场、超市、餐饮服务单位、旅游景区农家乐和定点屠宰场、农资市场等重点场所，详细查看了食品进货查验、台账登记、索证索票、质量安全追溯、食品安全管理流程等情况。各督查组对督查中发现的食品安全隐患提出了限期整改意见和措施，对存在严重食品安全隐患的单位给予了立案查处，确保了食品安全指导到位，隐患排查到位，监管到位，以严防、严控、严抓、严管的要求，保障五一节期间老百姓的饮食安全。（三台县食安办 李涛）
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