三台县食药和工商质监局组织食品安全培训

9月18日，三台县食品药品和工商质监管理局召开全县食品生产企业宣传贯彻新《食品安全法》暨食品安全专题培训会。

培训会从食品安全的形势、立法、监管、消费四个方面，深刻剖析了新《食品安全法》的立法背景、重大意义、重要举措等内容。从“监管最严格”、“标准最严格”、“规范最严格”、“追责最严格”等四个方面阐释了新《食品安全法》的食品管理制度和基本精神。特别是新《食品安全法》施行后对食品生产企业的影响等情况向与会人员做了详细介绍，并就新《食品安全法》所体现的严惩重处原则、所强调的食品生产经营者的主体责任、具体义务做了详细说明。

会议要求，食品生产企业要以本次培训为契机，加大学习贯彻力度，积极开展宣传培训，明确食品质量安全主体责任，加强行业自律，进一步提高食品安全管理工作水平。

培训会的举办，使全县食品生产企业负责人的食品安全意识、主体责任意识得到进一步增强。各食品生产企业纷纷表示本次培训开展得很及时，有助于他们对新《食品安全法》的理解和企业食品安全主体责任的落实，受到大家一致好评。

                                  （   杨洋   ）