2014年9月28日-30日每日早晨3::30 -7:30,县畜牧兽医局组织执法人员开展了全县生猪定点屠宰和生猪屠宰检疫工作专项督查。期间,共出动执法人员15人(次),督查文昌、长卿、许州、仁和、黎雅、三泉等12个乡镇13个生猪定点屠宰场,共督查入场待宰生猪934头,已屠宰生猪906头。督查表明:一、全县负责生猪屠宰检疫的工作人员能够按时到场到岗,履行工作职责;二、全县入场待宰肥猪来源明确,标识齐全,个体健康;三、全县入场待宰肥猪全部经“瘦肉精”抽检合格;四、无屠宰加工病害猪、注水猪等违法行为,全县生猪产品质量安全有保障。督查同时表明:一、全县从事生猪屠宰加工工作人员绝大部分未经过健康检查或健康证过期;二、全县绝大部分生猪屠宰加工企业无肉品品质检验制度、产品甚至未加盖肉品品质检验合格印章;三、屠宰加工的边角废料、摘除的三腺等未作规范处理。督查人员针对各定点屠宰场的不同情况分别下发了整改意见书。
(梓潼县畜牧兽医局 安三雄)
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