琳琅满目的豆腐干摆上美食街，装饰一新的花车再现历史风情。9月12日，第三届中国南溪豆腐干食品文化艺术节拉开大幕，一个具有鲜明地方特色、全民参与的盛大民俗性节会上演。
南溪豆腐干制作历史悠久，其生产技艺已被批准为省级非物质文化遗产。南溪豆腐干食品文化艺术节于2008年创办至今，以节会为平台、以文化为媒介、以会展为辅助，不断促进产业发展和地方文化繁荣。
今年举办的第三届豆腐干食品文化艺术节以美食为线索、以“千年传承、香溢神州”为主题，在展示南溪豆腐干文化的基础上，将开展一系列文化艺术活动。据悉，本届豆腐干食品文化艺术节将持续至9月17日。（四川农网）
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