食品安全涉及到每一个人的身体健康和生命安全，为进一步加大食品生产经营企业主体责任意识，近日，三台县富顺市场监管所召开片区食品安全培训会，40余名食品经营单位主体责任人、从业人员参加培训。
培训围绕食品生产经营企业落实主体责任、常见的食品安全问题、餐饮服务行业食品安全操作规范等方面内容进行培训和讲解。并结合近期在辖区检查中发现的问题及隐患风险点，就《食品安全法》《食品安全法实施条例》《食品生产经营风险分级管理办法》《价格法》《计量法》等相关法律法规进行解读。
会议强调食品经营者要严格自律，落实好食品生产经营企业主体责任；加强学习，牢固掌握食品安全工作有关知识和法律法规；并对疫情防控常态化、非洲猪瘟防控和食用农产品合格证试行、食品“三小”管理、排查食品安全隐患等工作作出具体工作安排。
通过此次培训,进一步提高了食品经营者的守法经营意识和食品安全自律意识。（邱倩玉）
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