盐亭县市场监督管理局：以问题为导向，守护校园好“食光”

为筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全，盐亭县市场监督管理局坚持问题导向，结合《盐亭县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》开展学校落实食品安全主体责任提醒谈话会，根据专项行动前期检查问题清单，坚持边学习、边对照、边检视、边整改，把问题整改贯穿谈话会始终，奔着问题去，带着问题学，对着问题改，以学促改，以考促学。会议涵盖全县86所学校食堂负责人、从业人员，共计约200余人。

会上，绵阳市市场监督管理局四级调研员陈茂银就学校食品安全作了专题培训，从食品安全法律依据、食堂安全操作规程、卫生消毒、食品原材料验收、加工、留样等环节进行了认真细致的讲解。

盐亭县市场监管局工作人员以问题清单为反面教材，示范了标准操作，进一步加深了参会人员印象。培训结束后，现场开展《学校食品安全规范》考试，以“考”检验学习成果。

会后，盐亭县市场监管局将开展专项执法检查，对食品安全问题拒不整改或整改不到位的学校、学校食堂承包经营企业及校园周边食品经营户依法进行立案查处，以“四个最严”，守护校园好“食光”。（安娟）