富乐实验小学召开食品安全专题会议

6月16日下午，富乐实验小学组织召开食品安全专题会议。

会上，后勤处对食堂从业人员再次进行了培训，内容包括：食堂从业人员食品安全知识、食堂从业人员健康管理等。

学校校长在讲话中提出了五点要求:一是要高度重视，充分认识食品安全的重要性，牢固树立食品安全意识，特别是食品安全管理员、监督员加强对食堂食品的监管力度，认真履责履职，杜绝发生食品安全事件;二是对食堂的留样柜、库房等进行严格自查，排除食品安全隐患，同时查看是否存在有过期、变质食品等，并且强调食堂餐用具的卫生;三是食品操作规范化，着装整洁规范;四是强调服务意识，要求职工对待师生要像对待自己的家人一样;五是要进一步提升菜品质量，达到营养均衡。（何刚  ）