安州区召开打击肉类产品违法犯罪专项行动部署会

2024年5月27日，安州区市场监管局组织召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作推进视频会议，副局长李维忠出席会议并讲话。

视频会议传达学习了国家、省市场监管局关于打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的有关文件精神，通报了近年来全省肉制品企业抽检情况及日常监管中存在的问题，重点就肉类产品违法犯罪案例进行了分析解读，提出了应对措施，同时，对食安办、农业农村局、公安局、市场监管局的协同发力进行了强调。会议要求各企业要进一步围绕原料控制、过程管控、成品检验、产品运输销售等环节开展风险排查，消除安全隐患，加强行业自律，提升产品质量。

会议强调，各肉制品生产企业、小作坊要加强行业自律，履行社会责任，加强生产过程管控，安州区市场监管局将用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

安州区市场监管局食品生产流通股、各所所长及公安分局、农业农村局相关负责人，肉制品企业负责人、肉制品小作坊负责人等共计30余人参加。（李海涛）